Tuesday, January 03, 2006

Sup Baso Gambas



Gambas atau Oyong, sayuran yang mudah layu kalau dimasak, enaknya sih di sup aja, kebetulan masih punya baso, dan kaldu daging.


bahan :
1/2 kg gambas
1/4 kg wortel
10 butir baso
2 batang prei
1 tomat yang kecil
1 sdm bumbu dasar putih
merica, gula, garam secukup rasa.
bawang goreng untuk taburan

Didihkan kaldu daging sebanyak 1000 cc, masukkan bumbu dasar, bakso dan wortel, masak sampai wortel matang. Masukan tomat cincang, prei dan gambas, didihkan dan angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home