Orak Arik Kapri Manis (tanpa telor)

Memang ternyata buncis lebar nih enak banget, labih manis dari buncis, pantes aja dibilang kapri manis.

bahan :
10 bh kapri manis iris serong
2 bh wortel iris korek api/jullienne
2 batang seledri big iris melintang agak halus
3 lembar kol iris halus
2 batang prei iris halus
1 tomat kecil iris kotak kecil
1 bh bawang besar/red onion iris panjang2
1 pak kaldu ayam bubuk
1 sdm bumbu dasar putih, garam, gula, merica secukup rasa.

Tumis bumbu dasar, masukkan bawang bombay dan wortel, aduk cepat dan masukkan semua bahan, tumis sebentar saja, asal matang. Masukkan juga kaldu ayam , gula dan merica, tambahkan garam bila perlu. Bagusnya memang sayurannya masih agak kriuk2